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国内动态,洞庭之滨催生

“撕开我的腹节拽掉我的尾,清甜的感觉让你们回味……”博览会期间,华容本土歌手谭圳用轻松诙谐的原创歌曲《小龙虾》,向四方来客介绍其食用方法。谭圳说,随着这首歌在各地走红,华容小龙虾的名头也越叫越响。“以后还会创作钓龙虾、养龙虾的系列歌曲。”谭圳如是说。

华容地处长江中下游洞庭湖冲积平原中心区域,自然条件得天独厚,是国家现代农业示范区农业改革与建设试点县、全国渔业百强县、全国农业标准化示范县、全省渔业先进县、全省稻渔综合种养示范县。2018年,华容小龙虾稻虾综合种养、湖泊生态养殖面积25万亩,产量4.2万吨,综合产值25亿元,产量稳居全国前五、湖南省首位。2019年,全县小龙虾养殖面积预计可达30万亩,总产量将突破5万吨,综合产值可达30亿元。

在北倚长江、南滨洞庭的华容县,通过养殖和销售小龙虾致富的远不止张丞俊如一人。近年来,当地依托得天独厚的自然条件,大力发展小龙虾产业。华容县委书记刘铁健介绍,目前该县已涌现出近200个小龙虾专业种养合作社和3家年加工能力超万吨的企业,小龙虾养殖面积达30万亩,预计2019年综合产值可达30亿元。

2019湖南岳阳小龙虾产业博览会在岳阳市君山区钱粮湖镇开幕。此次博览会以“登天下楼
品岳阳虾”为主题,在岳阳楼区、君山区、屈原管理区、湘阴县、汨罗市、华容县等地同步开展了一系列节会活动。作为此次博览会闭幕式“压轴大戏”举办地,华容县周密部署、精心策划,用连续三天多场次、全方位活动载体,打出一张提升小龙虾产业影响力、竞争力的亮丽名片。活动共吸引了包括阿里巴巴集团在内的150余家企业参加,其中46家企业参加现场产品展示。

几年前,曾是专业舞蹈演员的张丞俊如放弃原本的事业,来到湖南华容县当起“虾农”。借助网络直播,这个在田间地头喂虾、捕虾的女孩成了“网红”,不仅销售额节节攀升,还通过合作养殖带动周边农民致富。

10年磨一剑,华容小龙虾产业从无到有,从小到大。目前生产规模覆盖全县14个乡镇,从业人口3万多,拥有“国家级稻渔综合种养示范区”1个、加工能力超万吨的龙虾加工企业3家、专业种养合作社和产业链经济实体198家,“稻虾哥”“旺旺侠”“虾闯洞庭”等产业品牌已形成市场影响力,“华容小龙虾”国家地理标志认证已通过实质审查,即将颁证,全县初步形成以龙头加工企业为带动、合作社为纽带、网络销售为特色的小龙虾产业发展格局。

华容县小龙虾产业快速发展的底气何在?湖南农业大学教授黄璜表示,当地的水利条件好,饵料丰富,“小龙虾是吃田螺长大的,营养价值高”。同时,华容作为传统的农业大县,具有农业产业化的优良基础。

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